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  • Lausanne – 12 adresses du quartier Sous-Gare que vous devriez tester!

    par Mona-Maria

    Olà-Olà les foodies, Récemment, je me suis rendue compte qu’il y avait beaucoup d’adresses sous-gare que j’adorais. Brunch, lunch, boulangeries ou même café. Ce quartier regorge de petites adresses, nouvelles ou emblématiques qui valent le détour. Sans plus attendre, voici la petite liste de mes adresses préférées et que vous devriez tester. Pour plus d’adresses gourmandes, suivez moi sur Instagram @monathefoodie et sur Tiktok...

    15 janvier 2023
    0 commentaire
    Non classé
  • Les adresses véganes et véganes friendly entre Lausanne et Genève à retenir

    par Mona-Maria

    Olà-Olà les Foodies, Aujourd’hui, je vous propose une liste d’adresses gourmandes, véganes et véganes friendly entre Lausanne et Genève. Ces dernières années, la cuisine végane a pris énormément d’ampleur et les adresses spécialisées se font de plus en plus nombreuses, avec de belles et alléchantes propositions. Dans le cas où vous ne le saviez pas, le véganisme est un mode de vie qui refuse...

    8 janvier 2023
    2 commentaires
    Eat&Drink, Hot Spot
  • Les meilleures adresses pour un Afternoon Tea en Suisse Romande!

    par Mona-Maria

    Comme promis dans mon article sur l’Afternoon Tea, voici une liste des établissements proposant des « Tea Time » en Suisse Romande. L’Afternoon Tea est vraiment un petit rituel que j’adore. Malheureusement, il n’y a pas énormément d’adresses en Suisse, mais j’ai quand même réussi à vous dégoter quelques adresses de qualité entre Genève et Lausanne. Si vous connaissez d’autres cafés ou hôtels qui en proposent,...

    6 décembre 2022
    3 commentaires
    Brunch & High Tea, Genève, Lausanne, Riviera
  • Où bruncher aux alentours de Lausanne? – Les adresses que vous devriez tester!

    par Mona-Maria

    Olà-Olà les foodies, Par ce qu’il y a plein de petites adresses plutôt cool pour bruncher dans les alentours de Lausanne, j’ai décidé de rédiger cet article afin de regrouper les meilleurs spots pour bruncher (plus ou moins) à côté de la capitale Olympique! 10 adresses, dont certaines testées et approuvées, et d’autres sur ma liste mais où je n’ai pas encore eu l’occasion...

    21 août 2022
    1 commentaire
    Brunch & High Tea, Lausanne
  • Où boire un café à Lausanne? – Mes 8 adresses coups de cœur!

    par Mona-Maria

    Les foodies, Si vous me suivez sur Instagram, vous le savez, J’ADORE le café!! J’aime le prendre aussi bien à la maison que dehors, dans des petites adresses trop mignonnes. Et en parlant d’adresses trop mignonnes, à Lausanne j’ai quelques spots coups de cœur où j’aime prendre le café par ce qu’il est bon, mais également par ce que le lieu est canon. Du...

    12 août 2022
    1 commentaire
    Eat&Drink, Hot Spot
  • Amsterdam – 10 adresses brunchs que vous devriez tester!

    par Mona-Maria

    Amsterdam est l’une des villes européennes que j’aime le plus. C’est la toute première ville que j’ai pu découvrir seule dès l’adolescence. En effet, ma famille habitant dans la région du Limburg, plus précisément à Heerlen, j’ai eu l’occasion de me rendre à Amsterdam à de nombreuses reprises lorsque je rendais visite à mes proches. C’est donc un peu ma ville de cœur. Après...

    7 août 2022
    0 commentaire
    Amsterdam, City Break, Travel
  • Lausanne – 6 adresses à retenir pour bruncher en terrasse

    par Mona-Maria

    Par ce que les brunchs c’est la vie et qu’en été les terrasses aussi, je vous propose de découvrir 6 adresses lausannoises testées et totalement approuvées pour allier brunch et soleil. Si vous avez de bonnes adresses qui n’ont pas été listées, n’hésitez pas à les partager en commentaire. Pour plus d’adresses gourmandes, suivez moi sur Instagram @monathefoodie et sur Tiktok @monathefoodie aussi! ❤...

    17 juillet 2022
    1 commentaire
    Brunch & High Tea, Lausanne
  • Où Bruncher à Lausanne – Mes meilleures adresses

    par Mona-Maria

    Olà les foodies, Comme vous le savez, j’adore les brunchs… Et après l’article avec LA liste des lieux où bruncher à Vevey et Montreux, j’ai décidé de récidiver et de vous proposer LA liste de mes meilleures adresses pour bruncher à Lausanne. Cet article réunit tous mes brunchs préférés, qui ont bien-sûr été testés et totalement approuvés ! Si vous avez des bonnes adresses...

    26 février 2022
    7 commentaires
    Brunch & High Tea, Lausanne
  • Où manger des ramen – Les adresses incontournables à Lausanne, Genève et Fribourg

    par Mona-Maria

    J’adore les Ramen!! Si vous me suivez sur Insta, vous le savez surement déjà (si ce n’est pas le cas, alors dépêchez vous de me suivre). Pour les profanes, le ramen, est une sorte de soupe de nouilles d’origine nippone, dont le bouillon peut être à base de Miso ou de Shoyu (sauce soja japonaise). La soupe est servie dans un grand bol, généralement...

    20 février 2022
    1 commentaire
    Eat&Drink, Hot Spot
  • Comment cuisiner la banane plantain? – Découvrez 3 recettes simples et rapides!

    par Mona-Maria

    Olà les foodies, Si vous me suivez sur Instagram, vous savez certainement que je suis une grande fan des bananes plantain! Aussi, aujourd’hui je vous propose 3 manières simples et rapides de la cuisiner et de l’incorporer à votre menu. frite – à l’eau – au four J’ai choisis ces trois modes de cuissons car se sont les plus répandues. Toutefois, les alternatives sont...

    8 février 2022
    0 commentaire
    & other stories, Non classé, Recettes

Eat&Drink

8 janvier 2023

Les adresses véganes et véganes friendly entre Lausanne et Genève à retenir

Olà-Olà les Foodies, Aujourd’hui, je vous propose une liste d’adresses gourmandes, véganes et véganes friendly entre Lausanne et Genève....

par Mona-Maria
2 commentaires
12 août 2022

Où boire un café à Lausanne? – Mes 8 adresses coups de cœur!

Les foodies, Si vous me suivez sur Instagram, vous le savez, J’ADORE le café!! J’aime le prendre aussi bien...

par Mona-Maria
1 commentaire
20 février 2022

Où manger des ramen – Les adresses incontournables à Lausanne, Genève et...

J’adore les Ramen!! Si vous me suivez sur Insta, vous le savez surement déjà (si ce n’est pas le...

par Mona-Maria
1 commentaire
21 novembre 2021

Igloo, Tubes ou Télécabines – découvrez ces adresses originales où manger...

La fondue c’est la vie! Et c’est l’un des plats que je me réjouis le plus de manger dès...

par Mona-Maria
0 commentaire

Brunch & High Tea

Les meilleures adresses pour un Afternoon Tea en Suisse Romande!

Publié par Mona-Maria

Comme promis dans mon article sur l’Afternoon Tea, voici une liste des établissements proposant des « Tea Time » en Suisse Romande. L’Afternoon Tea est vraiment un petit rituel que j’adore....

6 décembre 2022
3 commentaires
Brunch & High Tea, Genève, Lausanne, Riviera

Où bruncher aux alentours de Lausanne? – Les adresses que vous devriez tester!

Publié par Mona-Maria

Olà-Olà les foodies, Par ce qu’il y a plein de petites adresses plutôt cool pour bruncher dans les alentours de Lausanne, j’ai décidé de rédiger cet article afin de...

21 août 2022
1 commentaire
Brunch & High Tea, Lausanne

Lausanne – 6 adresses à retenir pour bruncher en terrasse

Publié par Mona-Maria

Par ce que les brunchs c’est la vie et qu’en été les terrasses aussi, je vous propose de découvrir 6 adresses lausannoises testées et totalement approuvées pour allier brunch...

17 juillet 2022
1 commentaire
Brunch & High Tea, Lausanne

Où Bruncher à Lausanne – Mes meilleures adresses

Publié par Mona-Maria

Olà les foodies, Comme vous le savez, j’adore les brunchs… Et après l’article avec LA liste des lieux où bruncher à Vevey et Montreux, j’ai décidé de récidiver et...

26 février 2022
7 commentaires
Brunch & High Tea, Lausanne

Home Made Brunch – 8 conseils pour préparer un brunch parfait à la maison

Publié par Mona-Maria

Olà-Olà les gens… Déjà, si vous débarquez sur cet article sans savoir au préalable ce qu’est un brunch, je vous invite à lire mon article « Brunch Kézako »! … Et...

15 novembre 2020
0 commentaire
Brunch & High Tea, Genève, Lausanne, Riviera

Brunch livré à domicile ou à l’emporter – 11 adresses qui devraient vous être utiles!

Publié par Mona-Maria

Les brunchs c’est la vie! … Mais avec le Corona qui fait à nouveau rage et la fermeture des restos toussa, toussa, notre activité dominicale préférée est en pérille....

8 novembre 2020
0 commentaire
Brunch & High Tea, Genève, Lausanne, Riviera

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Mona-Maria

Mona-Maria

Adepte des Rooftops, foodie invétérée et voyageuse hyperactive, vous découvrirez au travers de mon blog les Restaurants - Bars - Brunchs - Afternoon Tea - Hôtels et d’autres histoires qui rythment la vie d’une jeune femme de pas tout à fait 30 ans !

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Travel

Amsterdam – 10 adresses brunchs que vous devriez tester!

par Mona-Maria

Amsterdam est l’une des villes européennes que j’aime le plus. C’est la toute première ville que j’ai pu découvrir seule dès l’adolescence. En effet, ma famille habitant dans la région du Limburg, plus précisément à Heerlen, j’ai eu l’occasion de me rendre à Amsterdam à de nombreuses reprises lorsque je rendais visite à mes proches. C’est donc un peu ma ville de cœur. Après vous avoir donné la liste de mes 3 rooftops préférés d’Amsterdam, voici les 10 adresses brunchs que vous devriez tester si vous visitez un jour la magnifique ville qu’est la Venise du nord. ❤ Pour plus d’adresses gourmandes, suivez moi sur Instagram @monathefoodie et sur Tiktok @monathefoodie aussi! Sans plus attendre, on commence avec 6 adresses que j’ai testés et approuvés. Benji’s Benji’s est une adresse que j’ai découvert lors de mon séjour en 2021 et que j’avais adoré. Ils proposent des petits plats sympas pour le brunch ou le lunch avec une déco verdoyante et un staff amical. Si jamais, il y a 3 locations différentes, dont une à...

7 août 2022
0 commentaire
Amsterdam, City Break, Travel

Où bruncher à Paris – Mes meilleures adresses

par Mona-Maria

Les foodies, Si vous me suivez sur Instagram oui par ce que c’est un peu là-bas que tout se passe hein, alors vous savez que dernièrement j’ai fait plusieurs voyages à Paris et que j’ai eu l’occasion de tester beaucoup trop de brunchs! Par conséquent, après avoir inondé mes followers des clichés de mes aventures foodiesques à Paris, c’est à votre tour, chers lectrices et lecteurs de mon blog, de découvrir mes meilleures adresses parisiennes pour bruncher. A vos calepins! Season Mon adresse favorite de cette sélection, qui est aussi l’un des premiers brunchs digne de ce nom que j’ai fait sur Paris. J’ai d’ailleurs posté un article à ce sujet juste –> ici ! Récemment, j’ai également testé le Season Martyrs. Le café est sublimissime et ils servent également les pancakes bananes, noix de pécans et caramel. Adresse Martyrs : 30 Av. Trudaine, 75009 Paris Adresse Marais : 1 rue Charles François Dupuis 75003 Paris Paper Boy Mon coup de cœur de la sélection. Une adresse branchée dont le menu est composé d’un...

6 février 2022
0 commentaire
Paris, Travel

"Par ce que les folies sont les seules choses que l'on ne regrette jamais..."

Oscar WIlde

& other stories

Comment cuisiner la banane plantain? – Découvrez 3 recettes simples et rapides!

par Mona-Maria

Olà les foodies, Si vous me suivez sur Instagram, vous savez certainement que je suis une grande fan des bananes plantain! Aussi, aujourd’hui je vous propose 3 manières simples et rapides de la cuisiner et de l’incorporer à votre menu. frite – à l’eau – au four J’ai choisis ces trois modes de cuissons car se sont les plus répandues. Toutefois, les alternatives sont nombreuses! Mais avant de passer à la pratique, voici une petite explication sur la banane plantain et comment bien la sélectionner. La bonne banane pour la bonne recette! Pour commencer, vous devriez savoir que plus la banane est mûre, plus celle-ci sera sucrée. Donc si vous souhaitez par exemple la frire, prenez des bananes bien mures pour avoir un gout sucré et une texture moelleuse (entre la 4ème et la 7ème depuis la droite). A contrario, la 1ére banane, celle qui est très verte, va être très farineuse, pas du tout sucrée et peu agréable à consommer. Mon conseille, c’est qu’il ne faut surtout pas avoir « peur » des bananes avec...

8 février 2022
0 commentaire
& other stories, Non classé, Recettes

"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise."

Guy de Maupassant

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