Tous les articles classés dans : Non classé

Comment cuisiner la banane plantain? – Découvrez 3 recettes simples et rapides!

Olà les foodies, Si vous me suivez sur Instagram, vous savez certainement que je suis une grande fan des bananes plantain! Aussi, aujourd’hui je vous propose 3 manières simples et rapides de la cuisiner et de l’incorporer à votre menu. frite – à l’eau – au four J’ai choisis ces trois modes de cuissons car se sont les plus répandues. Toutefois, les alternatives sont nombreuses! Mais avant de passer à la pratique, voici une petite explication sur la banane plantain et comment bien la sélectionner. La bonne banane pour la bonne recette! Pour commencer, vous devriez savoir que plus la banane est mûre, plus celle-ci sera sucrée. Donc si vous souhaitez par exemple la frire, prenez des bananes bien mures pour avoir un gout sucré et une texture moelleuse (entre la 4ème et la 7ème depuis la droite). A contrario, la 1ére banane, celle qui est très verte, va être très farineuse, pas du tout sucrée et peu agréable à consommer. Mon conseille, c’est qu’il ne faut surtout pas avoir « peur » des bananes avec des …

French Toast – La petite recette super gourmande et extra simple!

Olà les foodies, Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette super simple mais hyper gourmande qui ravira les papilles des petits et des très grands. Pour le goûté, en dessert ou encore à l’heure du brunch, vous aurez l’embarras du choix pour tester ce mets… Le French Toast! (ou tout simplement « pain perdu » ou « croute dorée » en Suisse) D’habitude réalisée avec du pain rassis, dans la recette de ce jour, je vous propose d’utiliser de la tresse, de la brioche ou même des toast, pour avoir un rendu super moelleux! Perso, depuis que j’ai testé les variantes brioche-tresse-toast, je ne jure plus que pas ça!! Bon, trêve de blabla et voici la recette… Ingrédients pour 8 french toast: 8 tranches de tresse, de brioche ou de toast 2 œufs 15 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 30 gramme de beurre de la cannelle (pas obligatoire) fruits, sirop d’érable ou crème fouettée selon envie La préparation: Mélangez les œufs, le lait, le sucre vanillé et la cannelle Dans une poêle, faites chauffer le …

Bahia Boipeba Bresil

Brésil – Récit d’un séjour paradisiaque dans le ciel de Boipeba

Qu’on on prévoit d’aller au Brésil, on pense souvent à visiter Rio, São Paulo ou encore Salvador. Toutefois, il y a ces lieux magiques et méconnus auxquels on ne pensent pas forcément, mais qui méritent amplement de figurer parmi les points d’escales, lors d’une préparation d’un voyage au Brésil. L’un de ces endroits, se trouve être Boipeba. Boipeba, est une petite île située dans l’Etat de Bahia, plus précisément dans l’archipel de Tinharé. L’île est bordée de plages paradisiaque et de sublimes paysages. Là-bas, pas de foule ni de horde de touristes. En effet, l’île est encore bien préservée du tourisme de masse et les autorités veilles à la préservation du cadre naturel de l’archipel. Lors de mon séjour au Brésil, j’ai passé une petite nuit sur cette magnifique île où j’aurais voulu rester plus longtemps, mais faute de place dans les hébergements et étant ric-rac au niveau des dates, notre séjour fut bref mais intense. Vu le peu de temps passé, je ne vais pas pouvoir livrer une revue complète de l’île, mais je …