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Home Made Brunch – 8 conseils pour préparer un brunch parfait à la maison

Olà-Olà les gens… Déjà, si vous débarquez sur cet article sans savoir au préalable ce qu’est un brunch, je vous invite à lire mon article « Brunch Kézako »! … Et si vous avez la flemme, alors laissez-moi vous faire un petit topo vite fait (oui, je sais, je suis vraiment trop gentille). Pour faire court, un brunch c’est le combo entre le breakfast (petit déjeuner) et le lunch (diner/déjeuner), et celui-ci est généralement pris le dimanche entre 11h et 15h. Le brunch, j’aime particulièrement le prendre dans des petits cafés bien sympa, mais rien ne vaut un brunch maison avec sa famille ou ses amis. Si vous ne savez pas trop quoi préparer ou par où commencer, dans cet article, je vais justement vous donner quelques conseils pour concocter le brunch parfait… à la maison! Alors à vos calepins! N°1 – Pour commencer, les œufs… First things first… Les œufs font partie des incontournables du brunch. Sérieusement, un brunch sans œuf c’est un peu comme un mariage sans wedding cake –> #NOWAY! Au plat, brouillé, à …

Brunch livré à domicile ou à l’emporter – 11 adresses qui devraient vous être utiles!

Les brunchs c’est la vie! … Mais avec le Corona qui fait à nouveau rage et la fermeture des restos toussa, toussa, notre activité dominicale préférée est en pérille. Cependant, certains établissements ont décidés de maintenir leur activité grâce au « take away » ainsi qu’à la livraison à domicile! #Hallelujah Du coup, maintenant ce n’est plus nous qui allons bruncher, mais les brunchs qui viennent à nous (enfin suivant comment vous devrez toujours aller cherchez vous même votre repas, certes, mais ne chipotons pas). Voilà, vous trouverez ci-dessous les adresses romands qui proposent des brunchs à l’emporter ou à livrable à votre domicile. PS: Je vous invite à directement contacter les établissements pour connaitre les jours et heures d’ouvertures ainsi que les modalités de commandes. Mona-Mona Vevey Brew Rue du Théâtre 3, 1800 Vevey à l’emporter, précommande possible par téléphone au 021 922 27 50 Kizuku Rue du Lac 35, 1800 Vevey à l’emporter, précommande possible par téléphone au 078 679 59 77 Lausanne East Side Pully Avenue Général-Guisan 4, 1009 Pully – 021 729 55 …

Pancakes every day! – Toutes les adresses en Suisse Romande où manger des pancakes en semaine

Qui a dit qu’on ne devait manger des pancakes que le weekend?? Si vous aussi, vous avez un jour cherché à vous taper un plat de pancakes en semaine et que vous avez fait chou blanc, alors cet article a été écrit pour vous. Pour la petite histoire, si vous me suivez sur Instagram, vous savez certainement que je suis une FAN incontestée de Pancakes, de French Toast et de Mimosas! Tout ce qui fait un brunch quoi. Du coup, je me suis dit que ce serait une superbe idée de regrouper les adresses où l’on peut manger des pancakes « EVERY SINGLE DAY » et pas seulement le samedi ou le dimanche! OK, c’est vrai qu’en Suisse des breakfast club, y en a pas des masses, mais ces 9 adresses réparties entre Vevey, Lausanne et Genève devraient satisfaire les plus gourmands d’entre vous! #PancakesIsLife 🙂 Mona-Mona Vevey Brew – Coffee Shop & Bar Le Brew, se situe dans la Vieille Ville de Vevey, à deux pas de chez moi et juste à côté de la place …

Brunch à discrétion – 20 adresses pour bruncher à moins de 50 francs en Suisse Romande!

Dans un article précédent, je vous présentais 5 adresses d’exception pour bruncher en Suisse Romande! Mais qui dit adresses d’exception, dit aussi prix exceptionnellement élevés. Dans cet article, les grands gourmands aux petits budgets (ou pas) trouveront leur bonheur avec 20 adresses en Suisse Romande où l’on peut bruncher à discrétion pour moins de Frs 50.- par personne (OK, il y a peut être quelques adresses à Frs 50.- tout pile, mais on ne va pas chipoter)! Ah et j’oubliais! Pour la première fois, je vous propose de découvrir des adresses sur la Côte, Fribourg, le Jura, Neuchâtel et les environs de Lausanne. Attention: Les prix et horaires sont susceptibles de changer à tout moment. Pour éviter toute déconvenue, veuillez contacter directement les établissements par téléphone ou cliquez sur le titre pour être redirigé vers le site internet. PS: Selon les adresses, les prix ne comprennent pas les boissons. Veuillez aussi noter que les tarifs peuvent varier lors des brunchs festifs. PS bis: Je n’ai testé que trois adresses sur les 20 présentées, donc n’hésitez …

Brunchs de fêtes – Découvrez 5 adresses d’exception en Suisse Romande

Comme vous le savez, j’adore bruncher! Et ce que j’aime particulièrement, ce sont les brunchs somptueux des grands hôtels de luxe. Pâques, Fête des Mères, Noël ou encore Nouvel an, toutes les occasions sont bonnes pour s’offrir le temps d’un brunch, une petite escapade luxueuse mais surtout gourmande. Du coup, vu que les fêtes approchent, c’est le moment parfait pour partager avec vous 5 brunchs d’exception en Suisse Romande. De Montreux à Genève, en passant par Vevey et Lausanne, découvrez sans tarder toutes les adresses pour célébrer fabuleusement cette période de festive! PS : Toutes les adresses ayant fait l’objet d’un post, en cliquant sur le titre vous serrez directement redirigé vers l’article qui contient des informations complémentaires (liens vers les établissements, prix, horaires etc)! #DeRien Mona-Mona La Riviera Fairmont le Montreux Palace My favorite buffet brunch ever!! J’ai déjà eu l’occasion de vous le dire et redire dans l’article dédié à ce le fabuleux brunch, mais je ne me lasserai jamais de le répéter! Le brunch du Montreux Palace est pour moi, le meilleur …

Genève – Mimosa et Brunch à la carte au Ritz-Carlton Hôtel de la Paix

Ça faisait des lustres que je mourrais d’envie de tester le brunch du Ritz-Carlton!! Oui ! Dès que j’ai appris que l’hôtel proposait des Mimosas, des french toast ainsi que des petites cassolettes avec des œufs au plat tout mignon, j’ai su que cette adresse était faite pour moi. Pour la petite histoire, je me suis rendue pour la première fois au Ritz à l’occasion d’une invitation à découvrir l’Afternoon Tea et j’ai été immédiatement conquise par les lieux, l’architecture intérieur ainsi que la décoration de l’hôtel.   Le lieu L’hôtel sis au 11 Quai du Mont-Blanc, et a ré-ouvert en septembre 2017 au terme de 18 mois de rénovation. Désormais géré par le groupe Ritz-Carlton, il porte le nom de « Ritz-Carlton Hôtel de la Paix Geneva ». Le brunch se déroule au Living Room Bar & Kitchen, l’un des restaurants de l’hôtel où est également servi l’afternoon tea, le lunch ainsi que le petit déjeuner. Depuis le lumineux Living Room, vous pouvez apercevoir la promenade ainsi que le lac Léman de Genève (Lake Geneva c’est quand …

Genève – Le luxueux brunch de La Réserve

Ce weekend, j’ai eu le plaisir d’accompagner ma pote, la blogueuse BangBangBlond pour une petite escapade d’une nuit à l’Hôtel La Réserve à Genève. En effet, BBB a été invitée à découvrir ce splendide hôtel et sachant ô combien j’adore les brunchs, les hôtels et la high life, elle a décidé de me prendre avec elle (ça sert toujours d’avoir une célèbre blogueuse dans sa bande de copine)! Après avoir passé une magnifique soirée au Tsé Fung, le restaurant chinois de l’hôtel, suivie d’une nuit dans une superbe suite, nous voilà à l’heure du brunch ! Le Loti Magique et unique Nous avons eu la chance de bruncher au Loti, l’un des plus beaux endroits de Genève. Ce lieu, tire toute son originalité de l’arbre majestueux qui est planté au milieu de la salle. Les murs, d’un violet sombre sont ornés de tableaux d’animaux sauvages. La salle donne sur une terrasse de laquelle on peut profiter d’une sublime vue sur le jardin, la piscine et évidement le Lac Léman de Genève. La clientèle est certes aisée (on …

Genève – Royal Afternoon Tea à l’Hôtel d’Angleterre

Si vous débarquez sur cette article et que vous ne savez pas en quoi consiste l’art délicat et hautement raffiné du thé à l’anglaise, je vous invite à aller faire un tour sur mon article expliquant ce qu’est un Afternoon Tea –>c’est juste ici<–. Pour la petite histoire, j’avais déjà eu l’occasion de dîner à l’Hôtel d’Angleterre lors d’une sortie entre collègues, je connaissais déjà le niveau du service (irréprochable) et l’onctuosité de leur cuisine. C’est donc avec beaucoup de plaisir (et d’exigences du coup) que j’ai décidé d’aller tester leur Afternoon Tea. C’est accompagné de ma chère A. (une collègue qui partage le même signe astrologique que moi ainsi que le même goût démesuré pour le shopping), après l’avoir aidée à dévaliser Chanel une célèbre boutique de la Rue du Rhône, que nous avons en toute logique fini notre journée de son shopping en bonne et due forme, en allant prendre le thé à l’hôtel d’Angleterre. Le lieu Le Tea Treat se tient à l’observatoire, dans une salle élégamment décorée dans un style classique, …

Genève – L’incontournable Sunday Brunch du Woods

C’est par une très chaude journée d’été, que nous avons décidé avec V. d’aller faire un brunch à Genève. V. (vous allez beaucoup entendre parler d’elle) est ma « Partner in Crime » pour tout ce qui concerne mes escapades culinaires de snob luxe ! C’était notre tout premier Brunch dans la cité de Calvin. En snob avisée que je suis et après avoir passé en revu une centaine quelques hôtels proposant des brunchs, j’ai finalement jeté mon dévolu sur celui de l’Intercontinental (hôtel 5 étoiles) qui caracolait en tête sur Tripadvisor. N’ayant lu que des critiques positives et les photos de homards m’ayant donné faim, nous voilà en route pour Genève ! Le lieu Le Brunch se tient au Woods, le restaurant de l’Intercontinental. Le lieu dispose d’une jolie terrasse entourée de bambous et un petit plan d’eau, on se croirait presque en vacance. Nous avons opté pour une place à l’intérieur car il faisait bien trop chaud pour manger dehors et la climatisation était juste indispensable (mon maquillage m’a dit merci et mes selfies aussi!). PS: Une …

Sunday Brunch au Président Wilson

C’est dans un cadre exceptionnel, à l’hôtel Président Wilson, plus précisément sur la terrasse de l’Umami, que nous avons eu l’occasion de prendre le brunch du dimanche. Malgré quelques nuages, le ciel a tenu bon et nous a permis de profiter d’un agréable après-midi au bord de la piscine, avec une belle vue sur le quai Wilson et le lac de Genève (Léman who ??). Voilà pour le cadre, passons désormais au brunch ! Après avoir fait quelques centaines de photos devant la piscine, bah ouais, il faut bien se la péter sur Instagram quoi! le stade de l’émerveillement passé, nous sommes partis à la découverte des buffets. Pour faire simple, Le brunch est divisé en 4 parties. Une partie composée d’entrées froides (salades et mezzés libanais, légumes, verrines, poissons, fromages, mignardises salées etc.), une partie desserts incluant également des gourmandises libanaise (dont mes hanches se souviennent encore), un coin sushis et une partie chaude composée de 4 plats servis à l’assiette. Nous avons appréciés l’ouverture sur le monde, avec certains plats que nous n’avons pas forcément …