Où manger des ramen – Les adresses incontournables à Lausanne, Genève et Fribourg
J’adore les Ramen!! Si vous me suivez sur Insta, vous le savez surement déjà (si ce n’est pas le cas, alors dépêchez vous de me suivre). Pour les profanes, le ramen, est une sorte de soupe de nouilles d’origine nippone, dont le bouillon peut être à base de Miso ou de Shoyu (sauce soja japonaise). La soupe est servie dans un grand bol, généralement garnie de viande, crustacés ou poissons. A cela, on peut également ajouter des légumes, des œufs mollets, des feuilles de nori (algues séchées) ou encore de la sauce pimentée. C’est un plat ultra réconfortant et en hiver ça passe crème. Si vous souhaitez découvrir cette spécialité ou si vous cherchez des adresses décentes, dans cet article vous trouverez quelques restos entre Lausanne, Genève et Fribourg. J’ai testé les 4 premières adresses et les 5 dernières sont des recommandations de la Team Foodie. ❤ Let’s Go! Lausanne Doki Doki Ramen Mon adresse préférée à Lausanne, pour laquelle j’ai eu un réel coup de cœur. Situé dans la piscine de Mont-Repos, pour le …