Auteur : Mona-Maria

New York – Breakfast & Brunch, quelques adresses à ne pas louper!

Hey Guys! Cela fait un moment que je voulais rédiger un article sur New-York, my favorite city in the wooorld!! Pour mon premier article à ce sujet, j’ai choisi d’écrire sur mon thème de prédilection, à savoir les brunchs, les pancakes, les french toasts, scramble eggs, enfin le breakfast, toussa toussa!! Je vais donc vous parler de quelques adresses que j’ai testé et approuvé lors de mon 4ème voyage à NYC (c’est ma ville préférée je vous ai dit!). La grande pomme étant une grande ville avec une offre considérable de lieux « worthy » pour le petit déjeuner et le brunch, n’hésitez pas à partager avec nous vos adresses coups de cœurs en commentaires (au bas de l’article). Enjoy y’all ❤ Blank Slate Tea BST est une adresse extra girly (qui fera du bien à votre Feed Instagram), située sur la très chic Madisson Avenue et entièrement dédie à l’univers du thé et du rose aussi. A la carte, une belle sélection de (rose) lattes, matcha, kombucha mais aussi du matcha yogourt bowl (mon excellent choix), …

Vevey en 8 adresses tendances – Découvrez les bars et restos les plus branchés!

Ce n’est un secret pour personne que je réside dans la plus belle ville de la Suisse Riviera. Et en bonne veveysanne fière de sa ville et à l’affut des dernière tendances resto-bar-sorties, toussa toussa, je me devais de vous faire ma petite liste des adresses où il fait bon d’être vu, sortir, manger et pourquoi pas plus si affinité ! Trêve de Bla-Bla et sans plus attendre voici ma petite liste des huit adresses les plus cools moment. Le Bla-Bla A peine ouvert et déjà pris d’assaut! Il n’a pas fallu longtemps au Bla-Bla pour séduire le cœur des Veveysans. En même temps, vu son positionnement idéal, à une minute de la place du marché et avec une petite vue lac, on ne pouvait que se douter que la mayonnaise allait prendre! Pour ma part, j’ai juste eu l’occasion d’y boire un verre et j’ai adoré l’ambiance et le lieu. La carte ne m’ayant pas laissée indifférente, j’y reviendrai sans hésiter pour tester leur 1/2 mètre de pizza! Oui, la Zappi c’est la vie! Adresse …

Genève – Mimosa et Brunch à la carte au Ritz-Carlton Hôtel de la Paix

Ça faisait des lustres que je mourrais d’envie de tester le brunch du Ritz-Carlton!! Oui ! Dès que j’ai appris que l’hôtel proposait des Mimosas, des french toast ainsi que des petites cassolettes avec des œufs au plat tout mignon, j’ai su que cette adresse était faite pour moi. Pour la petite histoire, je me suis rendue pour la première fois au Ritz à l’occasion d’une invitation à découvrir l’Afternoon Tea et j’ai été immédiatement conquise par les lieux, l’architecture intérieur ainsi que la décoration de l’hôtel.   Le lieu L’hôtel sis au 11 Quai du Mont-Blanc, et a ré-ouvert en septembre 2017 au terme de 18 mois de rénovation. Désormais géré par le groupe Ritz-Carlton, il porte le nom de « Ritz-Carlton Hôtel de la Paix Geneva ». Le brunch se déroule au Living Room Bar & Kitchen, l’un des restaurants de l’hôtel où est également servi l’afternoon tea, le lunch ainsi que le petit déjeuner. Depuis le lumineux Living Room, vous pouvez apercevoir la promenade ainsi que le lac Léman de Genève (Lake Geneva c’est quand …

Guest Chef Week – Lorsque le Nikkei Nine s’invite au Montreux Palace

Du 19 au 24 mars 2018, Le fameux restaurant Nikkei Nine basé à Hambourg prend ses quartiers au Montreux Palace. En effet, le Chef Ben Dayag et son équipe s’invite le temps d’une semaine dans le plus célèbre Palace de la Riviera, plus précisément au MP’s Grill (si vous ne connaissez pas le MP’s, je vous invite à lire mon article –> ici)! Récemment, j’ai été invitée à déguster le menu Nikkei et je vais commencer par la fin en vous disant d’entrée de jeux que j’ai adoré ! En effet, je ne connaissais pas du tout la cuisine Nikkei et après avoir cherché sur Google la signification, bah comment dire… J’étais un peu perplexe (vous me connaissez, j’aime pas trop les fusions culinaires compliquées)! Mais ça c’était avant ! Nikkei Nine ? La cuisine Nikkei est une fusion entre les arts culinaire Nippon et Péruvien (pourquoi le Japon ? pourquoi le Pérou ? là vous m’en demandez un peu trop). Tout ce que je peux vous dire, c’est que cette cuisine vous en emmène dans une escapade entre deux …

Vevey – Le brunch du Tandem

Dans un article précédent, je vous criais ma détresse quant au fait qu’il n’y avait pas assez d’établissements proposant des brunchs à la carte sur la Riviera. Et bien fallait croire que quelqu’un m’a entendu, car un nouveau resto a ouvert ses portes en Ville de Vevey, et devinez quoi ??? IL PROPOSE DES BRUNCHS A LA CARTE PARDIS ! Le lieu Situé au centre ville de Vevey, à 100m même pas du centre commerciale Manor, le Tandem a ouvert ses portes début mars 2018 dans l’hôtel Base (que vous retrouvez aussi à Nyon là où se trouve la Luigia).  Signé par Benjamin Luzuy, le restaurant est dirigé par la jeune et pétillante Cheffe Joana Fernandes. Le petit resto-bar se veut décontracté, avec une déco hyper cosy et tendance, des lampes dorées et d’innombrables coussins bleu et rose qui garnissent la banquette murale. Le Tandem disposera également (lorsque le soleil reviendra) d’une terrasse jardin à l’arrière du restaurant. L’équipe Sympa, jeune et dynamique! Étant l’une des rares clientes ce jour là (en même temps, c’était le …

Lausanne – Soirée Burger & Street Food à L’Instant B

L’autre jour, en cherchant un endroit sympa pour un diner entre vieilles copines, je suis tombée sur L’Instant B, un resto qui a ouvert fin 2017 sur Lausanne. Après plusieurs recherches sur ce lieu (Tripadvisor-Facebook etc.), j’ai finalement été convaincue par les bonnes critiques. La vérité, c’est que les critiques je m’en fichais un peu… Tout ce que je voulais c’était manger un burger rose ou bleu trop kawaii et des frites de patate douce. L’instant B B comme Burger, Bière, Bonne bouffe ou encore B comme Bruschette revisitées… Le Bistro a ouvert en lieu et place d’un restaurant asiatique (japonais je crois?) et il se situe en plein milieu de l’interminable Petit-Chêne. Pas du tout pratique comme emplacement pour les aficionados de talons et vu sa situation, pas moyen non plus de prendre le bus ou le métro pour échapper à la montée (essayez de vous taper le P’tit-Chêne en talon aiguille et vous reviendrez me juger plus tard). L’intérieur est décoré dans un style trendy, avec tables hautes, bar central et des inscriptions …

Paris – Brunch gourmand au Season

En escapade dans la plus belle ville du monde, je me suis arrêtée au Season, un café parisien « instagramfeedfriendly », que les influenceurs adorent (allez faire un tour sur leur page Instagram pour comprendre)! Bon… A vrai dire, en foodie invétérée que je suis, la seule hype que j’ai suivie était celle des pancakes dont les photos m’ont assez subjuguées pour me pousser à commander un Uber à €14 (aller uniquement) pour tester leur fameux brunch. Le lieu Situé dans le 3ème arrondissement de Paris, à deux pas de l’arrêt de métro République, le Season est comme je vous le disais un petit café trendy, qui propose des petits déjeuners et des brunchs tous les jours de la semaine (vous en connaissez vous, des endroit où l’on peut manger des pancakes matin, midi, soir et jusqu’à très tard dans la nuit?). Parisiens, touristes et autres bloggers se ruent tous les jours dans ce lieu, s’y bien que passé une certaine heure, il vous faudra même faire la queue pour y manger et si vous vous posiez …

Nespresso – À la découverte des origines du café, avec la nouvelle édition limitée

Arabica ou Robusta ? Qui sait réellement faire la différence entre ces deux profils aromatiques? Nous sommes nombreux à consommer quotidiennement du café, sans vraiment savoir distinguer les différentes variétés de cette boisson. Ok, je plaide coupable! Jusqu’à présent, je dois avouer que tant que j’avais ma double triple dose quotidienne de caféine, peut m’importais de savoir si je buvais un arabica ou un robusta. Qu’importe le flacon pourvut qu’on ait  l’ivresse la caféine, non? Mais ça, mes chers lecteurs, c’était avant! Dégustation à l’aveugle Récemment, à l’occasion du lancement de la nouvelle édition limitée, Nespresso m’a proposé de faire une dégustation à l’aveugle afin de tester mes connaissances en matière de café et également me faire découvrir en exclusivité les deux nouvelles capsules. Si vous me suivez sur Instagram, vous avez notamment pu voir ma petite dégustation et vous savez donc surement déjà que j’ai su distinguer avec succès la capsule robusta de l’arabica (mais c’était pas gagné hein)! Bon, j’avoue que les explications sur les différences entre les deux arômes m’ont grandement aidés et …

The Med Market – Lorsque le Portugal s’invite à Nyon

La cuisine portugaise… Le Bacalhau (classique), la double portion de féculent (comprenez, on mange des patates que l’on accompagne de riz), l’Arroz doce, les Pastéis de Nata,  les sardines grillées… euh non, pour ça ce sera sans moi, le Bitoque ou encore le Bacalhau à Brás sont quelques-unes des spécialités portugaises que J’ADORE !!! Par contre, force est de constater que malgré une communauté importante en Suisse, les restaurants portugais ne sont pas légions (et ce, à mon grand désarrois). Donc, lorsque ma collègue J. (la même qui m’a fait découvrir la Tigellabella), m’a dit qu’un nouveau resto ‘tos a ouvert à Nyon, sans attendre, nous avons planifié une petite escapade chez The Med Market ! Le concept Le Med Market, est un déli-grill-épicerie-takeaway-restaurant (reprenez votre souffle) à la gloire de la culture culinaire portugaise et méditerranéenne (mais surtout portugaise quand même)! Pour faire simple, on peut y faire ses courses, y manger ou encore si la flemme nous gagne, prendre des petits plats à emporter. Pour dire la vérité, j’ai été totalement un peu surprise en …

Genève – Entre Homard et Côte

Aujourd’hui, je vais vous parler d’une petite adresse que j’ai découverte il y a quelques temps. C’est en cherchant un restaurant où luncher aux Pâquis (juste avant un évènement que j’avais dans ce même quartier), que j’ai dégoté ce lieu qui me paraissait plutôt sympa (tout du moins les photos vendaient vraiment du rêve, merci Tripadvisor). C’est donc un peu par hasard que je me suis retrouvée bavette au coup et Hugo à la main pour un quick lunch chez « Entre Homard et Côte »!   Le lieu Le restaurant se situe dans le quartier des Pâquis, plus précisément, 6 Rue de Zurich. L’intérieur absolument atypique mais totalement réussi, a été créé par l’artiste designer « Jarod Keiser ». J’ai adoré le mélange des couleurs et des matériaux. Mur en pierre, imposante porte bleue, tableaux colorés, chaises métalliques et autres objets savamment agencés donnent à ce lieu son côté dépaysant et unique. La carte Du homard, du homard et vous reprendrez bien encore un peu de homard non ?? Vous l’aurez compris, la star de la carte comme le …