Pour commencer, il faut savoir que je raffole de la cuisine libanaise, qui est pour moi l’une des meilleures cuisines du monde (après celle de ma petite maman bien sûr). C’est donc toujours avec un plaisir non dissimulé que je me rends dans ce genre de restaurant. Pour cette petite soirée aux saveurs orientales, j’ai choisi de me rendre (pour la deuxième fois) dans le très luxueux restaurant Libanais de l’Hôtel Président Wilson de Genève. Pour  cette seconde visite, j’ai eu le plaisir d’être accompagnée de ma Chère collègue A. (vous savez, c’est celle qui était venue avec moi, prendre le thé à l’hôtel d’Angleterre). Cuisine savoureuse au parfum du Liban, accueil sans faute et cadre intime. Laissez-moi le temps d’un article, vous emmener dans un voyage culinaire exquis et dépaysant dans l’univers envoutant de l’Arabesque. L’Arabesque, parlons en… Comme je vous le disais, le restaurant fait partie du luxueux 5 étoiles, Président Wilson (vous pouvez d’ailleurs lire ma revue sur leur Sunday Brunch). l’Arabesque étant côté 14/20 au guide du Gault&Millau, on ne peut …

Le Funky Claude, autrefois connu sous le nom du Harry’s Bar, se situe dans l’hôtel Fairmont le Montreux Palace. Son nom actuel, est un hommage à Claude Nobs, le fondateur du Montreux Jazz Festival. On y mange et y déguste des cocktails jusque tard dans la nuit, immergé grâce à sa scène dans l’univers jazzy du MJF. Avant d’aller plus loin, il faut que vous sachiez que je suis une fan inconditionnelle du Montreux Palace, qui pour moi est l’un des rares établissement dont le service frôle la perfection. Je m’y suis rendue à de nombreuses occasions, notamment au Montreux Jazz Café (le foie gras est au-dessus de tout), au MP Grill (viandes et « truffle fries » divins), au bar du salon pour un Afternoon Tea ou encore pour différents brunchs. Le MP, c’est donc un peu ma maison (dit-elle en toute désinvolture). Voilà pour l’intro… Comme je vous le disais, le service du MP est presque parfait, c’est donc (presque) sans surprise (mais un peu quand même) que nous avons été accueillies par Monsieur Lemaître, …

La Luigia, est une chaîne de Pizzeria que l’on trouve à Genève, Nyon et depuis peu, Lausanne. Le restaurant dont je vais vous parler aujourd’hui, se situe à Nyon, juste à deux pas de la gare. A la base, je ne suis pas très pizza-pizza. A part à La Vecchia Napoli (Vevey) et La Croix Verte (Nyon), je n’en mange nul part ailleurs. Étant souvent déçue, j’ai abandonné l’idée de commander des pizzas hors des restaurants de ma liste très restreinte. Mais ça c’était avant… Le restaurant Le restaurant est très trendy et lumineux, décoré un peu à l’américaine, avec un bar central qui donne du style à l’endroit et sur lequel vous mangez à côté de personnes que vous ne connaissez pas forcément! L’établissement, victime de son succès, est presque tout le temps plein. Malheureusement, les réservations ne sont pas acceptées, premiers arrivés, premiers servis ! Pour ne pas risquer de devoir attendre des lustres avant qu’une place ne se libère, je vous conseille d’arriver avant les heures de pointe! En été, grâce à la …

Le Ichioshi est un petit sushi bar qui se trouve en vieille ville de Vevey. Il propose des mets typiquement japonais, tels que des bols de riz accompagnés d’avocat et de thons crus ou saumon, de Nigiri-Sushi, Hoso-Maki, Futo-Maki et également des Daizu Maki. N’étant pas très familière de la cuisine japonaise, j’étais un peu perdue quant au choix à faire. Effectivement, mes connaissances de la cuisine nipponne s’arrêtent exclusivement à la boîte de sushis (à 50%) que je prends généralement juste avant la fermeture de la coop (shame on me). Après moult hésitations et surtout après que la serveuse soit revenue 3 fois voir si nous avions décidées, je me suis lancée et j’ai finalement opté pour un Chirachi Mix (un bol de riz au vinaigre servi avec 3 tranches de saumon, 3 tranches de thons, avocats et concombre) j’ai également pris des california rolls au saumon, avocats et concombre, le tout accompagné d’un thé vert au jasmin. Après avoir abandonné l’idée de manger avec les baguettes, je dois dire que j’ai apprécié mon …

Le Q, à prononcer KJU (in english please), est un resto-bar trendy qui a ouvert ses portes à Vevey en juin 2015, on peut y manger et danser jusqu’à 2h00 du matin les vendredis et samedis. Il dispose d’une jolie terrasse avec une vue sur le lac. Et à propos de terrasse, de vue tout ça tout ça, si ce n’est pas déjà fait, je vous conseille d’aller lire mon article sur les terrasses de la Riviera. L’intérieur se distingue par ses voûtes qui confèrent à l’endroit un cachet indéniable, le jeu de lumière et les plantes vertes finissent par magnifier ce lieu au combien déjà splendide. Totalement envoutée (sans jeux de mots), je suis à chaque visite transportée,en oubliant où je suis, en effet, on se croirait quasiment dans un de ces bar hypes de New-York (rien que ça). Ce lieu où l’on peut manger et danser, propose une carte simple mais efficace. 3 entrées, 6 plats, 1 sélection de fromage et 3 desserts. Lors de mes 2 visites ,j’ai pu déguster un tendre …