Tous les articles taggés : Brunch & High Tea

Le Sunday Brunch mythique du Montreux Palace

Aujourd’hui, nous mettons le cap en direction du très chic Fairmont le Montreux Palace, pour leur mythique et indétrônable Sunday Brunch ! Pour la petite histoire, mon premier brunch au MP remonte à octobre 2014, à l’occasion de l’anniversaire de ma Maman (fêtée avec beaucoup de retard). C’était la première fois que je faisais un Brunch de ce genre et autant vous dire que j’ai tout de suite pris un abonnement à l’année tellement ils sont bons adoré ! Le Brunch! Les brunchs du dimanche, se déroulent de midi à 15h00 dans les salons feutrés du Palace, situés au 1er étage. Le prix d’un brunch lambda est de Frs 85.- par personne, boissons non incluses. Par contre, les jus de fruit frais, le café (filtre) et le thé sont compris dans le prix. Chaque dimanche, vous aurez droit à un thème différent. Le MP, propose également des brunchs de fêtes (Pacques, Noël, Nouvel An, etc.), qui sont un peu plus chers. Dans les brunchs de fêtes, j’ai déjà eu l’occasion de tester celui de pâques …

Zurich Sunday Brunch – Le Kafi Dihei

J’ai découvert le Kafi Dihei lors d’un weekend à Zurich, où j’accompagnais ma pote BBB (une célèbre blogueuse suisse), à un évènement Dior. La Dior Night, qui avait lieu dans le cadre du Festival du Film de Zurich (oui, promis ! Un jour, je vous raconterai cette « so incredible story ») ! Notre logement se situait juste en face de cet immeuble dont la façade avant était recouverte d’une immense curiosité végétale. Je laisse aux experts en botanique le soin de se déterminer sur cette espèce, dans laquelle des centaines d’oiseaux avaient élu domicile. Nous nous trouvions dans un quartier calme et cossu, où il y avait très peu de restaurants et heureusement, le Kafi Dihei servait des brunchs ! Après une grasse matinée bien méritée, nous nous sommes rendues au Kafi un lieu très couru et qui n’accepte pas les réservations. La charmante terrasse, très demandée mais aussi très petite, ne peut accueillir qu’une vingtaine de personnes tout au plus. Si vous tenez absolument à y manger, on vous donnera un numéro et dès qu’une place se libère, …

Lausanne Sunday Brunch – Le Pointu

Un dimanche sans brunch, c’est un peu comme un vendredi sans afterwork ni martini, inimaginable ! (Dixit la nana qui passe ses vendredis soirs en charentaises, avec un thé vert devant Kho-Lanta!) Alors vous pensez bien que lorsque j’ai découvert qu’un tout nouveau café venait d’ouvrir sur Lausanne, et que « Oh my God », ils allaient y proposer des brunchs le samedi et le dimanche, je me suis précipitée dans le groupe WhatsApp que j’ai avec mes go sûres mes copines, afin d’organiser une petite virée Sunday Brunch au Pointu ! Le lieu Le Pointu se situe en pleine ville de Lausanne, à la Rue Neuve, juste à côté de l’arrêt de métro Maurice Béjart-Riponne. D’ailleurs, si vous y allez en voiture, le mieux est de vous garer au parking de la Riponne. La décoration se veut chaleureuse, pensée et réalisée par Sofia Clara (une blogueuse spécialisée dans le DIY et les recettes). On a notamment adoré le côté simple et cosy du lieu, dans lequel, on y resterait bien toute la journée. A l’intérieur, Il n’y a …

Brunch, Kezako?

Alors, qu’est-ce que le fameux Brunch ? Vous vous réveillez à 11h du mat’ et vous vous posez cette question existentielle: Est ce que je prends le petit déjeuner ou le déjeuner ? (On se l’est déjà tous posée celle-là, j’en suis sûre). Dorénavant, plus besoins de rester debout devant le frigo, les yeux à moitié clos en ne sachant pas si l’on doit décongeler le reste de gigot (je ne sais même pas si ça se congèle ce truc!) ou affronter le froid et la pluie et aller chercher du pain. Désormais ce terrible dilemme est enfin résolu ! En effet, les américains (encore eux) ont eu la formidable idée de créer le Brunch, la meilleure idée depuis l’invention des cupcakes, et je n’exagère même pas. Donc le fameux Brunch est la contraction de 2 mots, c’est à dire Breakfast et Lunch. Comprenez un repas où l’on breakfast et lunch en même temps. Un genre de grand petit déjeuner tardif qui se prend entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi (entre 11 h et 15 h environ) …

Sunday Brunch au Président Wilson

C’est dans un cadre exceptionnel, à l’hôtel Président Wilson, plus précisément sur la terrasse de l’Umami, que nous avons eu l’occasion de prendre le brunch du dimanche. Malgré quelques nuages, le ciel a tenu bon et nous a permis de profiter d’un agréable après-midi au bord de la piscine, avec une belle vue sur le quai Wilson et le lac de Genève (Léman who ??). Voilà pour le cadre, passons désormais au brunch ! Après avoir fait quelques centaines de photos devant la piscine, bah ouais, il faut bien se la péter sur Instagram quoi! le stade de l’émerveillement passé, nous sommes partis à la découverte des buffets. Pour faire simple, Le brunch est divisé en 4 parties. Une partie composée d’entrées froides (salades et mezzés libanais, légumes, verrines, poissons, fromages, mignardises salées etc.), une partie desserts incluant également des gourmandises libanaise (dont mes hanches se souviennent encore), un coin sushis et une partie chaude composée de 4 plats servis à l’assiette. Nous avons appréciés l’ouverture sur le monde, avec certains plats que nous n’avons pas forcément …

Sunday Brunch // Grancy & Saint-Pierre

J’adore les brunches ! Home made, en buffet ou à la carte, je les aime tous tous tous. Et s’il y a une ville qui propose des bons Brunches à la pelle et à la carte, c’est bien Lausanne. Voici un article 2 en 1, où vous pourrez découvrir ou redécouvrir 2 lieux cultes qui servent d’excellents brunches à la carte, que j’ai pu tester et approuver ! Café de Grancy Situé sous gare, le Grancy est un restaurant que l’on peut qualifier de bobo avec une ambiance décontractée, bruyante et familiale (en tout cas lors des brunches du dimanche). La règle est simple, vous avez 2 heures top chrono et pas une minute de plus pour faire votre choix et vous régaler. Donc si vous venez avec du retard, ce sera tout ça de moins pour votre brunch. Le système qui consiste à la réservation d’une table pour une durée maximale de 2 heures, peut paraître un peu ennuyant surprenant quand on n’est pas habitué, ce qui était clairement notre cas. La surprise passée, vous aurez droit …

Afternoon Tea – Kezako?

L’afternoon Tea ou le High Tea est un « repas léger » traditionnel anglais qui se prend l’après-midi. Un peu d’histoire… Selon l’histoire, il aurait été inventé par la Duchesse de Bedford Anna de Russelle qui, prise d’une fringale l’après-midi, demanda à ses servantes de lui apporter du thé avec des petits gâteaux en attendant le repas du soir. Elle apprécia tellement ce goûter qu’elle en fit une habitude et commença à convier ses potes aristo à prendre le thé avec elle, dont la Reine Victoria. L’afternnon Tea était, à l’époque, le privilège de l’aristocratie et de la noblesse anglaise. Par la suite, il se popularisa et devin une tradition dans toute la société (bref, je vous passe les détails historiques). De nos jours… C’est vrai que dire « je vais prendre le thé » a un côté un peu snob et oldfashionned. C’est, il faut avouer, bien moins sexy que l’afterwork martini, tapas et mojitos. Cependant, le traditionnel thé à l’anglaise a été remis au gout du jour et est bel bien devenu une tendance sur la quelle …