Le café c’est la vie, ou plutôt toute ma vie ! Quand on travail à temps plein (vous ne pensiez tout de même pas que mon existence consistait à courir de brunch en afternoon tea non ? Oui, moi aussi j’aurais bien voulu), qu’on étudie et que l’on doit entre-temps nourrir son blog, tenter de garder une vie sociale active et un feed Instagram à peu près convenable, on peut clairement dire que le café est l’essence même de sa vie. Donc, quand j’ai reçu la toute nouvelle machine à café NESCAFÉ Dolce Gusto, l’Eclipse, accompagnée des trois nouvelles capsules à essayer, j’étais au paradis ! Effectivement, NESCAFÉ Dolce Gusto a récemment lancé trois « Morning Coffee » (comprenez café du matin), qui viennent rejoindre la famille déjà bien garnie de la marque. Trois arômes qui m’ont fait voyager dans le temps et vers de lointaines destinations (vous verrez). Et c’est autour d’un petit brunch (vous pensez bien), que j’ai choisi d’effectuer ma séance de dégustation et de partager ma Dolce Gusto expérience avec vous, vous êtes prêts ? Déjà, …

Ce vendredi 17 mars à midi précise, avait lieu le lancement d’un des événements culinaire les plus attendu de l’année, le Lausanne à Table! Mais avant de vous parler de l’alléchante édition 2017, permettez-moi de vous expliquer en quoi consiste Lausanne à Table (pour ceux qui comme moi non lausannoise ne connaissaient pas trop trop). Lausanne à table, Kézako ?    Lausanne à table est une association qui a pour but de promouvoir le goût sous toutes ces formes. Cela passe entre autre par l’organisation d’évènements autour de la nourriture avec les acteurs locaux (producteurs, artisans, restaurants ou encore boutiques d’alimentations). Par exemple, Le Food Truck Festival qui a remporté un immense succès en 2015 et 2016 était un évènement organisé dans le cadre de Lausanne à Table. Pour résumé, on peut dire que Lausanne à Table est une sorte de grand rendez-vous de gastronomes (petits et grands) ! L’édition 2017 Diversité, Générosité et Expérimentation J’ai été invitée par l’association au lancement de la 6ème édition de Lausanne à Table, l’occasion pour moi de faire connaissance avec …

A l’occasion du Festival des saveurs Grecques qui a lieu du 6 au 19 mars au Restaurant Côté Jardin du Lausanne Palace, votre Mona-Mona international est passée de l’autre côté du fourneau ! En effet, j’ai été invitée par le Lausanne Palace à une escapade gourmande, durant laquelle j’ai eu la chance d’être initiée aux traditions culinaires grecques lors d’un atelier cuisine avec le Chef Edgard (himself) et son ami, le Chef grec Yannis. Ce fut l’occasion pour moi de découvrir la richesse et les différentes saveurs de cette cuisine que je ne connaissais que trop peu, et bien sûr de piquer deux trois petits trucs aux célèbres Chefs. Chef Yannis Baxevanis Personnage haut en couleur et véritable passionné de l’art culinaire et de la cuisine authentique. Il a été sacré 12 fois meilleur cuisinier grec de l’année. D’ailleurs, le restaurant Elia à Dubaï, dans lequel il officie a remporté 3 années de suite le prix Time Out Dubaï dans la catégorie des meilleurs restaurants européens. J’ai eu beaucoup de plaisir à écouter le Chef grec …

Dernièrement, j’ai eu le plaisir d’être invitée, par l’agence My Playgroud, à la « Christmas Party » du Beau Rivage Palace, l’occasion pour moi de découvrir l’hôtel et ses jardins, illuminés pour les fêtes. En effet, depuis le 26 novembre et jusqu’à fin février, Le plus beau Palace lausannois propose une belle offre d’activités liées à la période la plus festive de l’année, dont notamment sa très célèbre patinoire. Mais cette fois-ci, deux petites invitées ont décidé de lui voler la vedette (je vous expliquerai tout ça un peu plus bas). Avant, laissez-moi vous raconter ma petite soirée… Tout d’abord, j’étais trop excitée d’être à nouveau conviée au Beau-Rivage (vous vous souvenez très certainement du dilemme de mon choix vestimentaire lors du dîner des brasseurs). Cette fois ci, pas de panique de ce côté, j’étais prête, comprenez par-là, que je suis partie en mission chez Zara, pour dénicher la tenue parfaite et ce, trois semaines à l’avance, en me disant qu’une petite robe rose satinée et un manteau gris suffiraient largement à me protéger du froid. …

Récemment, j’ai eu le plaisir d’être conviée au Beau-Rivage Palace de Lausanne pour un repas organisé au Café Beau-Rivage dans le cadre de la quinzaine de la bière, dont le menu a été conçu par le Chef Gerber autour des bières de Docteur Gab’s. De prime à bord, quand on pense à la bière, on ne fait pas automatiquement la liaison avec un repas dans le cadre feutré d’un palace, clairement pas. Donc, en recevant l’invitation, je me suis d’abord dit « youhooouuu !!!», et après j’étais là « Wait… What ? » un repas entier tournant uniquement au tour de la bière ?? (Et mon martini, et mon champagne et mon verre de vin blanc, pas trop sec mais trop sucré ??) En plus, j’avais deux gros problèmes. Le premier, et non des moindres, était que je n’aime pas du tout la bière, non c’est faux ! J’ai bu une « Eve » une fois dans ma vie, et je ne jure que par les « Cardinal Draft Lime Cut » mais on en conviendra, que ce n’est pas exactement ce que …