La fondue c’est la vie!

Et c’est l’un des plats que je me réjouis le plus de manger dès qu’on entre dans la période hivernale.

De base, je kiffe trop la manger au Chalet La Poya du Montreux Noël ou alors fait maison.

Mais cette année, je me suis dis qu’il était peut être grand temps de pimper un peu ma « fondue expérience » en allant tester des adresses un peu insolites!

Du coup, exit le traditionnel chalet-restaurant et je vous propose de découvrir quelques lieux tels que des tubes à fondues, télécabines et même des Igloos où manger une petite fondue.

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P.S: si vous connaissez d’autres adresses du même style, n’hésitez pas à mettre un commentaire sous cet article.

La Riviera

Le tube à Fondue du Safran (Eurotel), Montreux

crédit photo : http://www.eurotel-montreux.ch

De novembre 2022 à février 2023, vous pourrez savourer différentes fondues dans le tube transparent installé sur la terrasse du Safran avec plusieurs choix de fondue, d’entrées et de desserts. Et ce qui est assez cool c’est qu’il n’y a pas de menu imposé.

On aime aussi beaucoup la magnifique vue sur le Lac Léman!

adresse : Grand’ Rue 81, 1820 Montreux

Les cabines à fondue de l’Hôtel Mirador, Le Mont-Pelèrin

Manger une fondue dans une télécabine venue tout droit de Gstaad avec une vue imprenable sur le Lac? C’est exactement ce que vous trouverez au Mirador.

L’hôtel propose un menu à CHF 70.- comprenant une fondue traditionnelle de Gstaad, un plateau de charcuterie ainsi que de la meringue et de la crème double de gruyère.

Il y a également une fondue à la truffe (CHF 85.-).

C’est une expérience vraiment chouette que j’ai personnellement adoré.

Adresse : Chemin de l’Hôtel Mirador 5, 1801 Chardonne

Lausanne

Les télécabines du Café du Grütli

Ce sont les mêmes cabines de Gstaad que ceux du Mirador, mais cette fois-ci, vous n’aurez pas besoin de grimper très haut, car ces dernières se trouvent en ville de Lausanne.

Le café propose jusqu’au 15 janvier 2023 un menu fondue, composé d’une fondue (of course vous me direz), d’un plateau de charcuterie, d’uen boisson chaude, d’un verre de vin blanc et de meringue + crème double au tarif de CHF 65.- par personne.

Adresse: Rue Mercerie 4, 1003 Lausanne

Fondue sur le rooftop du Sky Lounge, Hôtel Royal Savoy

Pas de télécabines, ni de tubes et encore moins d’Igloo, mais ce qui fait la diff ici, c’est le rooftop, sa vue incroyable sur Lausanne et son ambiance après-ski mais en plaine.

Et puis manger sa petite fondue sur un rooftop en hiver, c’est clairement le genre d’expérience qu’on adore par ici!

Adresse : Avenue d’Ouchy 40, 1006 Lausanne

Genève

Le Chalet des Étoiles du Four Season

Du 3 novembre au 22 décembre 2022, le luxueux Hôtel des Bergues installe sur son rooftop un chalet dans lequel il est possible de déguster des bonnes fondues et raclettes avec une vue imprenable sur Geneve.

Adresse : Quai des Bergues 33, 1201 Genève

Télécabines de la Terrasse Alpine, Hôtel Beau-Rivage

On prend les mêmes télécabines de Gstaad et on recommence.

Mais cette fois, c’est à Geneve que vous pourrez déguster une fondue aux Cèpes, au Champagne ou encore à la truffe, sur la Terrasse Alpine du Beau-Rivage!

Adresse: Quai du Mont-Blanc 13, 1201 Genève

Berne

Fondue avec vue dans le « Tubbo experience » de l’Hôtel Schweizerhof

crédit photo : http://www.chweizerhofbern.com

Alors en plus de manger dans un tube, cette adresse a également l’avantage d’être située sur un rooftop super cool et depuis lequel on a une vue sublime sur la Capitale suisse.

Côté menu, en plus de la fondue au fromage, vous avez aussi des fondues chinoises (viande ou végé) au choix.

Sérieusement, que demander de plus?

Adresse: Bahnhofplatz 11, 3001 Berne