Brunch & High Tea, Genève
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Genève – Royal Afternoon Tea à l’Hôtel d’Angleterre

Si vous débarquez sur cette article et que vous ne savez pas en quoi consiste l’art délicat et hautement raffiné du thé à l’anglaise, je vous invite à aller faire un tour sur mon article expliquant ce qu’est un Afternoon Tea –>c’est juste ici<–.

Pour la petite histoire, j’avais déjà eu l’occasion de dîner à l’Hôtel d’Angleterre lors d’une sortie entre collègues, je connaissais déjà le niveau du service (irréprochable) et l’onctuosité de leur cuisine. C’est donc avec beaucoup de plaisir (et d’exigences du coup) que j’ai décidé d’aller tester leur Afternoon Tea.

C’est accompagné de ma chère A. (une collègue qui partage le même signe astrologique que moi ainsi que le même goût démesuré pour le shopping), après l’avoir aidée à dévaliser Chanel une célèbre boutique de la Rue du Rhône, que nous avons en toute logique fini notre journée de son shopping en bonne et due forme, en allant prendre le thé à l’hôtel d’Angleterre.

afternoon tea hotel angleterre geneva

Ma Chère A.

Le lieu

Le Tea Treat se tient à l’observatoire, dans une salle élégamment décorée dans un style classique, avec des banquettes en cuir et de grandes baies vitrées, offrants une vue directe sur le jet d’eau. L’ambiance est assez calme, la clientèle ce jour-là était totalement féminine. Vous en conviendrez, que convaincre Monsieur d’aller jouer à la dinette, peut s’avérer quelque peu compliqué (les pauvres, ils ne savent pas ce qu’ils manquent !).

Afternoon Tea Hotel d'Angleterre Windows

Le cadre

Le service

Je continue par ce dont j’ai l’habitude de finir, le service. Car c’est en appelant pour réserver, que je me suis dit « oui MonaMona, ils sont toujours au taquet !»

Je m’explique… Une seule et unique sonnerie, c’est le temps qu’a mis l’hôtel d’Angleterre pour répondre à chacun de mes trois appels (ne me demandez pas pourquoi j’ai dû appeler trois fois)! Si vous avez lu ma bio, vous êtes certainement au courant que je trouve inadmissible qu’un établissement de luxe, mette plus de deux sonneries à répondre au téléphone (je ne vous l’avais pas dit, mais j’ai un doctorat en art de la chipoterie et puisque nous somme dans la rubrique des infos inutiles, sachez que la majorité des grands hôtels mettent deux sonneries à répondre. Plus, ils ne méritent pas leurs étoiles!).

Afternoon Tea Hotel d'Angleterre Windows

Windows

Plus sérieusement, l’excellence du service ne s’est pas démenti par la suite, à l’instar de ma première visite, le personnel a été très efficace et malgré le standing du lieu, il a su nous mettre à l’aise et même plaisanter tout en restant courtois.

A part cela, j’ai aussi apprécié le fait qu’à l’arrivée de notre commande, le plateau des mets nous sois présenté (ça devrait couler de source, mais vous seriez étonné du nombre d’établissements de  « luxe » qui ne présentent ni leur carte ni les plats).

Afternoon Tea Hotel d'Angleterre

Tea Time!

 

L’Afternoon Tea

Les accompagnements du thé sont délicatement servis sur un présentoir à trois étages. A l’étage du haut, vous avez droit à deux scones par personne, un nature et l’autre avec des raisins sec (ou quelque chose du genre) ; bien entendu, ils sont accompagnés de crème double et de marmelade.

Afternoon Tea Geneve Hotel d'Angleterre

Les scones, miam!

A l’étage du milieu, vous vous régalerez avec une grande sélection de mignardises sucrées (un plat de mignardises par personne).

Geneve Afternoon Tea Hotel d'Angleterre

Yummy!

Et à l’étage du bas, une pléthore de finger sandwiches s’offrent à vous (concombre, poulet, jambon, fromage, œuf et saumon).

Afternoon Tea Hotel d'Angleterre geneve

Finger Sandwiches

Concernant le thé (avec toutes ces bonnes choses, on en oublierait presque que dans Afternoon Tea il y a le mot « Tea »), vous pourrez faire votre choix parmi une belle sélection de thé. Fidèle à moi-même, j’ai choisis un thé vert parfumé au jasmin.

Verdict

SO INCREDIBLE, laissez-moi vous le refaire en français : INCROYABLE ! C’est de loin le meilleur et le plus authentique Afternoon Tea que j’ai eu l’occasion de faire. Les fingers sandwichs étaient bien pensés, recherchés et surtout très bien présentés. Je pense notamment au finger sandwich poulet-mayonnaise avec des amandes torréfiées autour, mon coup de cœur, une dinguerie.

Afternoon Tea Hotel d'Angleterre Geneva

Mon petit coup de cœur de la journée

Les scones, étaient également excellents, ils sont arrivés tiède (comme je les aime) et sous un petit couvercle pour pouvoir en conserver la chaleur. Les mignardises sucrées étaient très bonnes aussi.

L’Afternoon Tea est vraiment servi de manière généreuse, même pour une personne qui est une goinfre a un bon appétit comme moi, je n’ai pas pu venir à bout de toutes les délicatesses. De plus, le rapport qualité prix est plus qu’honnête, le cadre est idyllique et le service parfait. Que demander de plus ?

Afternoon Tea Hotel d'Angleterre geneve

Vous reprendrez encore un peu de thé? Par ce que moi oui!

Autres informations

Prix : Frs47.- et Frs 59.- avec Champagne (tarif par personne)

L’après midi thé a lieu à l’Observatoire de l’hôtel tous les jours de 15h à 18h

Adresse et tel.: Quai du Mont-Blanc 17, 1201 Genève – +41 22 906 5514

PS : Si vous n’arrivez pas au bout de toutes ces bonnes choses, n’ayez pas honte de demander un doggy bag!

PS BIS: Pour trouver d’autres adresses où prendre le thé à l’anglaise en Suisse Romande rendez vous –> ICI

Mona Mona

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Adepte des Rooftops, foodie invétérée et voyageuse hyperactive, vous découvrirez au travers de mon blog les Restaurants - Bars - Brunchs - Afternoon Tea - Hôtels et d’autres histoires qui rythment la vie d’une jeune femme de pas tout à fait 30 ans !

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